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王者之冕什么叫国宴!带你开开眼界~-封面报道阅后即焚

作者: admin  发布: 2017-07-20 分类:全部文章 阅读: 281次

什么叫国宴!带你开开眼界~-封面报道阅后即焚
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摆台、布置餐具、熟悉接待流程整鱼两吃,等等,厅面的服务人员一丝不苟!如果有个别客人“重口味”,在宴会餐台上还会配有各种调料,比如盐、胡椒粉等,客人可以根据自己的口味调节。
餐具方面,除中餐所需餐具外曾海潮,还应摆上刀叉胤祀,左手边放叉,右手边放刀。公筷、公勺还应备有筷、勺座三勒浆 ,其中一套应摆放在主人面前兴化市民论坛。
别看服务员们只是在一旁提供服务,其实要求非常高,包括国际礼仪、外语能力都有相应规范和要求,服务员们能用流利的英语介绍所有菜品巴哈利。光是掀盖这一个小动作灵异侦缉档案,服务员们就苦练了两个半月,就是为了做到整齐划一洪荒大盗 。



后厨篇
等领导人步入宴会厅,后厨和服务员就开始以秒计时投入工作了。
后厨用“打仗”来形容毫不为过!不过,这“仗"可是只许成功不能失败的!国宴对上菜的时间限制精确到秒!从领导人步入宴会厅到所有人走出宴会厅灵臆事件,整个晚宴时长一个小时冲浪助手,而上菜则是要在45分钟内全部完成,一道菜的上菜时间只有5分钟。而且,不同的领导人对应的五菜一汤可能完全不一样,丝毫不能出错清炒佛手瓜。







国宴现场

冷盘

松茸炖花胶

双味生虾球

煎焖雪花牛

夏果炒鲜带

豉香比目鱼

丝瓜青豆瓣

点心

水果

甜品

钓鱼台国宴全套菜品集

冷盘 - 春意盎然

冷盘 - 三花争艳

冷盘 - 圣诞冷头盘

冷盘 - 四品小菜

冷盘 - 迎春冷头盘

冷盘 - 迎宾冷头盘

冷盘 - 象生冷头盘

冷盘 - 春色满园

冷盘 - 竹报平安

冷盘 - 鲍仔冷头盘

汤 - 酸辣乌鱼蛋汤

汤 - 菊花豆腐汤

汤 - 清汤松茸

汤 - 参皇养生汤

汤 - 黑菌芦笋汤

中餐 - 脆皮香芒鹌鹑卷

中餐 - 鲍汁海参煎鹅

中餐 - 珍珠帝王蟹

中餐 - 玛瑙鱼圆

中餐 - 油浸脆皮鱼

中餐 - 雀巢富贵龙虾

中餐 - 雀巢咕咾虾球

中餐 - 虫草花狮子头

素菜 - 珍菌石榴包

素菜 - 珍菌香瓜盅

素菜 - 金耳上素

素菜 - 砂锅素什锦

素菜 - 枸杞上汤盖菜

西餐 - 法式焗蜗牛

西餐 - 培根鳕鱼卷

西餐 - 黑椒犊牛白肉

西餐 - 青芥焗犊牛白肉

西餐 - 豆腐煎鹅肝

点心 - 云腿荞包

点心 - 萝卜丝饼

点心 - 三色烧麦

点心 - 象形梨

点心 - 雀巢酥芋角

点心 - 鲜虾龙珠饺

点心 - 象形船点

西点 - 咖啡油慕斯蛋糕

西点 - 蓝莓慕斯蛋糕

果盘

果盘

果盘
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封面报道阅后即焚:民生|文化|有深度|有思想|有节操......。知古鉴今王者之冕!有品、有趣、有态度!这里有你想看的地拉罗司。

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我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中!
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