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王国群什么是菊粉？它有哪些功效和副作用？以及什么食物中含菊粉？-甘肃益生元

作者: admin 　发布: 2017-05-27　分类:全部文章　阅读: 325次

什么是菊粉？它有哪些功效和副作用？以及什么食物中含菊粉？-甘肃益生元

当谈及膳食纤维的时候，“菊粉”这个角色必定会进入我们的话题。从膳食补充剂到婴儿奶粉；从饮料到各种糕点，“菊粉”越来越多地出现在了我们的视野中。
菊粉似乎是一种完美的食物成分，既能降低血脂、促进减肥，又能保护肝脏、改善肠道健康……诚然，一般而言，菊粉是好的，但凡事总有例外……
1.什么是菊粉？
①菊粉是一种益生元，能促进肠道中有益菌的生长。
②适量摄入菊粉能帮助改善高血脂、缓解便秘以及帮助减肥。
③菊粉可能加重部分肠易激综合征患者的症。
菊粉是一种可溶性膳食纤维，它属于果聚糖的一种。它和低聚果糖（FOS）有着亲缘关系。低聚果糖的糖链较短，而菊粉较长；因而菊粉的发酵速度更慢，产气速度也更慢。

菊粉溶于水后能产生粘稠的特性，因而常被加入酸奶来调节稠度。
菊粉微甜，甜度是蔗糖的十分之一，但不含卡路里。
菊粉不会被人体自身消化，当它进入大肠后，它会被我们的肠道细菌利用。
菊粉有着较好的选择性，它基本只会被“好菌”所利用，因而菊粉属于公认的益生元之一。2.菊粉有哪些功效？
菊粉是被研究得最多的一种益生元，许多人体试验表明，菊粉有着一些很好的健康效应。
其中有较高证据（有人体随机对照试验支持）的功能包括：改善高血脂、改善便秘、帮助减肥和促进微量元素的吸收。① 改善高血脂
在肠道细菌发酵菊粉的过程中，会产生大量的短链脂肪酸。这些短链脂肪酸能够改善人体的代谢状况。
一项系统性综述表明：对所有人群而言，菊粉都能够降低“低密度脂蛋白胆固醇”（LDL)；而对于二型糖尿病人群，菊粉能够增加高密度脂胆固醇（HDL）的水平，并帮助他们控制血糖。
② 改善便秘
菊粉能促进肠道中双歧杆菌的生长，并能降低嗜胆菌的水平，从而有助于改善肠道的环境。
菊粉有着较好的储水性，这对于改善便秘也有帮助。
不少随机对照试验表明，菊粉能帮助改善儿童、成人和老人的便秘。
菊粉能减轻排便困难，并能有效地增加排便的次数和规律性。在试验中，孩子的剂量是每日4g；成人是每日12-15g。不过，虽然能够改善便秘，但菊粉对于腹胀和腹痛并没有明显的作用。事实上，金熙秀腹胀是菊粉（摄入过多）最常见的副作用。
③帮助减肥
作为一种膳食纤维，菊粉能够提供饱腹感。让肥胖的孩子每日补充8g的菊粉（加了低聚果糖的）能够有效地控制他们的胃饥饿素水平。 他们的食欲也能因此降低。
此外，菊粉能够减轻肥胖人群身体中的炎症反应——降低C反应蛋白和肿瘤坏死因子的水平。④ 促进微量元素的吸收
某些膳食纤维能够促进微量元素的吸收重力无量，菊粉就是其中之一超级风流学生。菊粉能够有效地促进人体对钙和镁的吸收。
长期服用抗胃酸药物（质子泵抑制剂-PPI）的患者容易出现镁的严重缺乏，而在使用PPI的同时补充菊粉（每日20g）可以改善这种情况。（题外话：在很多情况下，长期使用PPI是不明智的）
此外，有一定的证据表明长相依简谱 ，菊粉能够抑制某些条件致病菌雄县教育局，以及减轻这些致病菌造成的肠道炎症。在动物试验中发现，长链的菊粉能通过调节肠道功能抑制1型糖尿病的发生。
3.菊粉有什么副作用？
毫无疑问，菊粉有着许多健康效益。但它不总是那么好。对于健康人群，摄入过多的菊粉（超过0.29g/kg）容易造成腹胀和腹部不适。而对于部分人群，少量菊粉（小于5g）就可能造成问题。①加重消化症状
由于种种原因，部分肠易激综合征（IBS）患者有着高度敏感的肠道。
对于这部分人群，发漫类纤维（FODMAPs)发酵产生的少量气体就可能引发腹胀、腹痛、腹泻和肠鸣的症状。菊粉属于发漫，发酵性中等曹安娜照片，会产生一定的气体，因而这些存在消化问题的人常常对菊粉无法耐受。因此爱沢莲，对于IBS患者，在严重发作期是建议避免摄入菊粉的。
不过，从长期来看，益生元对于重建肠道菌群仍然是重要的花丛炼心。因而，待症状稳定后，可以从少量（0.5g）开始补充。在补充菊粉的同时，补充一些抗胀气的益生菌可能会有帮助。比如植物乳杆菌299V（Lactobacillus Plantarum 299V)
若实在无法耐受，可以选择低聚半乳糖、抗性淀粉、洋车前草籽壳等低发漫的膳食纤维。②引起过敏
尽管对菊粉的过敏是很少见的，但也有相关案例被报道。如果发现自己接触菊粉后出现急性的皮肤瘙痒、嘴唇红肿、呕吐或腹泻的症状，就需要考虑过敏的可能。4.菊粉吃多少？
菊粉的安全性较好，每日摄入50g菊粉对于大多数健康人来说都是安全的。
对于健康人群，0.14g/kg的菊粉补充量是不易引起不良反应的。（比如你是60kg，每日补充60×0.14g=8.4g菊粉）
缓解便秘一般需要更大剂量的菊粉，一般为0.21-0.25/kg(建议缓慢增加到适合的量）。对于敏感人群或IBS患者，为了避免症状的加重，需要谨慎补充菊粉。好的策略是从0.5g开始，若症状稳定，每3天增加一倍。
对于IBS患者，菊粉的摄入上限在5g为宜。相比于菊粉，低聚半乳糖更适合IBS患者。在固体食物中加入菊粉能被更好地耐受，因而随餐补充菊粉会更好。5.什么食物含有菊粉？
自然界中许多植物含有菊粉，其中菊苣、洋姜、大蒜、洋葱和芦笋是含量较为丰富的。

菊苣（Chicory root）是自然界中最丰富的菊粉来源。每100g干重的菊苣含有35g-47g菊粉。洋姜（Jerusalem artichoke），王国群每100g干重含有16g-20g菊粉。大蒜含有的菊粉也比较丰富，每100g含有9g-16g菊粉。洋葱也有一定量的菊粉，每100g含有1g-7.5g。芦笋也含有菊粉，每100g含2g-3g。此外香蕉、牛蒡、韭菜、大葱也含有一定量的菊粉。
在膳食纤维家族中，菊粉有着重要的地位。它能改善肠道环境，并有助于改善高血脂、缓解便秘以及促进减肥。但没有什么东西是完美无缺的，菊粉也可能造成不良反应。对于健康人群，摄入过多的菊粉可能引起腹胀和腹部不适。对于敏感人群，少量菊粉就可能引起消化症状。对它的深入了解卓金理财，能帮助我们做出更好的选择红顶天。

在谈论某种食物成分的时候，有3条原则是需要反复说明的。
1.健康的膳食无可替代。不管一种食物或膳食补充剂有多好，如果没有健康的饮食作为基础，一切都是白搭。
2.真正的食物置于第一。尽管有时补充有益泰坦精钢锭，天然食物中的各种营养协同常常完胜单一的物质。
3.身体的声音最应该听。一个人的食物可以是另一个人的毒药，你的身体知道什么才是最好的。愿真正的食物让你成为更好的自己。

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我不去想，是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。 我不去想，能否赢得爱情，既然钟情于玫瑰，就勇敢地吐露真诚。 我不去想，身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。 我不去想，未来是平坦还是泥泞，只要热爱生命, 一切，都在意料之中！
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