张瑶萱像豆腐一般的牛奶南瓜糕，冰鲜嫩滑贼好吃~~早餐不用愁了-菩提树下

作者: admin 　发布: 2019-04-12　分类:全部文章　阅读: 265次

张瑶萱像豆腐一般的牛奶南瓜糕，冰鲜嫩滑贼好吃~~早餐不用愁了-菩提树下

张瑶萱阅读本文前请点击箭头所指蓝色字,再点击关注,看下期更精彩的内容.完全是免费订阅,请放心关注.

烹饪方法：汤锅、蒸锅
食材介绍：
南瓜 150g、牛奶（配方奶） 150g、玉米淀粉 15g、细砂糖 10g、椰蓉 适量
做法步骤：
1.南瓜去皮去籽，切成小块。
除了甜糯的南瓜，也可以选择其他淀粉含量高的块茎类蔬菜，比如土豆、番薯、山药等，都可以来做这道小甜点。淀粉类蔬菜除了可以提供碳水化合物外，还能提供比主食更丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。可以作为两餐间的小零食补充。

2.放入蒸锅中蒸至熟透，差不多要15分钟。
建议选择老南瓜，水分较少，口感又面又沙，甜度也高，南瓜的好坏会直接影响这款小点心的口感。

3.将蒸熟后的南瓜取出，用小勺压成细腻的南瓜泥。

4.将南瓜泥倒入小锅中，倒入细砂糖，玉米淀粉和牛奶。
糖量可以根据情况适当增减，如果买的南瓜比较甜糯，可以不加糖。牛奶也可以换成配方奶。

5.开小火，一边搅拌一边慢慢熬煮。
煮至浓稠，不容易滴落下来的状态为止。

6.在准备好的方形玻璃碗中洒上一层椰蓉，倒入煮好的南瓜泥。
先垫一层椰蓉，可以方便脱模。

7.轻轻铺平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。
冷藏定型后的口感清凉甜美，特别适合夏天食用。

8.从冰箱取出后，倒扣脱模。

9.用刀切成大小合适的方块。

10.再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉后就搞定啦～
从冰箱直接拿出来有些凉，可以在室温下放一会儿，再给宝宝吃。

椰蓉一般可以在超市买到，也可以用椰子肉自制。如果不加椰蓉和糖，11个月左右的宝宝也可以尝试。

不要私存，放到圈子里，让更多人知道吧！
友情提示：点击以下公众号名称，即可关注：
智慧人生古今好书中外好书生活秘籍芝麻小说今天上海上海消息全知道上海招聘总站今天北京头条广州大事深圳奇闻苏州大事福州大事南京大事昆明大事杭州的大事西安的大事武汉的大事今天成都大事每天十点夜听九点好书每天学点生活小妙招

« 上一篇 下一篇 » 原创文章，转载请注明出处！标签: