张瑶萱像松茸那样谦逊地生长-本草生活

作者: admin 　发布: 2019-04-03　分类:全部文章　阅读: 186次

张瑶萱像松茸那样谦逊地生长-本草生活

张瑶萱
文│夏爱华
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，被誉为“菌中之王”。松茸学名松口蘑，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素。不但味道鲜美，而且还具有滋养肠胃、理气化瘀、强身健体的食用与药用的双重功效，是中老年人理想的保健食品。松茸属山珍。如果它只是一种营养丰富，对某些疾病有一定疗效的蘑菇而已，那么相信就不会那么广受欢迎，引起人们的高度关注了。实际上，它之所以引人注目，是因为它经住了原子弹的考验，具有抗癌功能，能够增强人体免疫力。

1945年8月6日8时15分，为了尽早结束二战，美国向日本广岛市投下了一颗原子弹。直接导致市区建筑物全部倒塌，死伤总人数达20余万。原子弹爆炸后，几乎一切活着的生命都消失了。但后来人们惊奇地发现，松茸竟然奇迹般地存活了下来，生长得依然非常旺盛。人们不禁啧啧称奇：作为大自然主宰的人类都抵挡不住原子弹的辐射伤害，那么松茸是如何抵御原子弹的有毒成分及强烈的辐射的呢？
科学研究证实，作为经历原子弹袭击后唯一存活的植物，松茸的生长环境与过程可圈可点。松茸需要在不受空气污染的幽谷中生长，它拒绝繁华与喧嚣，与世无争，甘于寂寞。松茸是高原野生菌，至今仍无法人工培植，也就不可能大面积生长。物以稀为贵，人们为了健康，为了品尝美食，为了增强自身的抗癌能力，自然对它情有独钟。作为纯粹原生态的保健食品，松茸早就成为人们礼尚往来的珍贵礼物，它比黄金更尊贵。

松茸不仅不能人工培植，而且采摘它也非常困难。松茸的生长速度极其缓慢，但采集期却只有短短几天时间。松茸一旦突出地面并张开蕈伞，其香气就会大量流失，吃起来的味道也会变差，经济价值自然大幅滑落。因此，松茸的采摘必须在松茸刚露头的时候就连根挖出，这是一项需要很强的观察力与丰富的采摘经验的工作。

这就是松茸的成功之道。在辽阔的高原幽谷，松茸在无声地生长。它紧贴地面，拥抱沃土。拒绝奢华，逍遥自在。集天地灵气，日月精华，享受雨露阳光，最终使它具备了超强的抗辐射能力和很强的抗癌功效。
让我们像松茸那样谦逊地生长吧。远离浮躁，潜心思考人生的意义。沉下心来，追求梦想的实现。心有大爱，胸襟豁达，容得下天地万物。让我们像松茸那样谦逊地生长吧。耐得住寂寞，一定成功。

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