张瑶萱做一家旺一家--阿春滋补屋同华路店-山田组设计

作者: admin 　发布: 2019-04-02　分类:全部文章　阅读: 236次

张瑶萱做一家旺一家||阿春滋补屋同华路店-山田组设计

张瑶萱
第一届金牌美食节评选金牌名菜二等奖、佛山最受欢迎广府特色餐饮名店、中华钻石名菜、2016年佛山名菜称号......这些荣誉，说的都是阿春滋补屋。

2002年，阿春滋补屋走进岭南大众的视线，从此我们身边便多了一个熟悉的“阿春”。“美味可口，滋心润颜”，多年来阿春滋补屋以优良的出品征服了广大民众的味蕾，同时为客户们的健康不断出谋划策。
设计理念
在佛山当地，阿春无人不知！2002年，在佛山禅城区开设第一间阿春燕翅馆，已经是16年的老字号啦。如今开设了多间分店，主打鲍参翅肚、滋补汤水、特色燕窝甜品、精美小炒为主。

设计元素
15年的努力让阿春迎来了一个又一个的春天，随着岁月的推移，阿春就像一个小姑娘一样到了需要绮罗粉黛的年纪了。因此，阿春请来了集美山田组一同改造设计。阿春改造前：光线昏暗，显得老派。改造后：室内显得色彩斑斓而明亮。

改造前

改造后

空间设计
集美山田组来到阿春滋补屋总店实地考察，发现位于阿春滋补屋的总店正“深藏”于平常的社区之中。

与阿春靓丽出色的菜品不同，总店的店面里里外外显得简单而朴素。阿春对于改造的要求：希望能有更多的客户能够懂得欣赏岭南的养生饮食文化，希望来阿春的，每周都是春天！

滋补炖汤是岭南特有的菜色，健康养生也是南方人最为看重的一点。因此，阿春滋补屋的改造就围绕着“怀旧温馨、健康养生”来进行。每一个小小的细节，都是阿春与设计团队共同努力的结果。改造后的阿春滋补屋色彩变得明亮鲜明、窗明几净。

装修风格十分具有岭南特色，复古的彩色玻璃灯，木质的装修风格，都显得别有一番情调，最适合朋友、家人聚会。

岭南花格将具有浓重岭南特色的花格嵌入整体的设计中，显得雅致而平实。

越是细微的地方，你就越能发现阿春的魅力，同华路总店虽然位置小，但通过设计改造，将单调的背景墙改造成了拍照圣地，拍出来的照片会更雅致，食客用餐体验也更棒。

如今重新装修过的同华路老店，风格带有点传统岭南特色又不失舒适大气。就在这个“大隐隐于市”的地方，有着那些经典粤菜的味道，和浓浓不变的佛山情怀。

宫廷虾饺、金牌菠萝叉烧包、鲜虾珍菌饺、阿春浓鸡汤煲翅……很多街坊从小就吃阿春的美食长大，见证着阿春餐馆一步一个脚印地成为创新粤菜名片。

重新开业后的第一天，座位就已经被订满了。可见食客对于阿春升级改造之后的喜爱和餐馆体验对于食客的重要性：空间升级，食客的数量也增长了。


平面布置图：

项目概括：
项目名称：阿春滋补屋同华路店
关键词：鲍参翅肚、滋补
品类：粤菜
地点：佛山市禅城区同华路14号东华东小区4座地铺
面积：64㎡
时间：2016年8月
服务：设计、施工一体化

优秀的项目当然少不了优秀的设计团队


▲本文内容原创，由集美山田组清和编辑。

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