张瑶萱健康美食：麻辣藕片-健康美食工艺

作者: admin 　发布: 2019-03-30　分类:全部文章　阅读: 291次

张瑶萱健康美食：麻辣藕片-健康美食工艺

张瑶萱 大家好！今天给大家做一道开胃的菜麻辣藕片，藕吃起来有些微微的甜也脆，能生吃也能做成很多菜肴，藕的根叶，花和果实都是宝贝，还有药用价值，可用于滋补
这道菜的用料有：藕、豆豉、花椒、干红辣椒、酱油、盐、味精
第一步藕洗净，切片，然后用盐水泡10分钟左右，接着再把泡好的藕片用开水焯一下，捞出来沥干放到盘子里

第二步开火热锅，放植物油，等油温有五成热的时候放豆豉，将豆豉煸炒香，然后再放些花椒粒，这个花椒依个人口味，再放些干红辣椒，炒一下再放入藕片，跟着放点酱油，还有盐，快速翻炒两分钟，然后撒些味精，淋上点辣椒油，炒匀即可出锅了

是不是每次做出的菜都很简单，自己动手都能做出好吃的菜肴，没事多试试，多练练，觉得做得不好也欢迎朋友们指正，谢谢

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