欲罪【视频】363普洱茶审评法的正确打开方式-一茶

作者: admin 　发布: 2020-09-18　分类:全部文章　阅读: 230次

【视频】363普洱茶审评法的正确打开方式-一茶

363普洱茶审评法的正确演示
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视频截图
363普洱茶审评法
通过30S、60S、30S共计三次冲泡，对茶品的香气、滋味、口感等表现做出综合评价鸡泽吧，是专业评审普洱茶的方法。


363审评用具
盖碗，审评杯四叶莲，品茗杯，样茶盘旦曲阿帝，茶针，克重电子秤、电子计时器、茶匙、茶荷、茶夹、363审评法百分制评审表。





外观评分
拆开茶饼，观察茶饼外观，给外观分项打分简称歌。



取样方法
使用四分法进行取样，从饼面、饼底、里窝、边缘各取7g，放入样茶盘筛匀修神录。



冲泡过程
依次用沸水热淋盖碗、审评杯、品茗杯
均匀的取样茶7克放入容量为110毫升的审评盖碗
注水时间不超过5秒，快速醒茶



第一泡计时30秒金佳映，茶水比在1:10~1:11之间
出汤后马上嗅香欲罪姚金铃，道姑妙妙时间不超过3秒
观察茶汤颜色
辨别是否有异杂气息奇迹王座，辨别滋味的浓淡







第二泡计时60秒，分辨香气类型、粗细，60秒的闷泡放大了不明显的异杂味
辨别茶汤的浓强度、顺滑度、包裹度邱庆枫，是否生津。



第三泡计时30秒，嗅香气可以和第一泡对比，确定香气持久度及耐泡程度
对比第一泡可知滋味的持久程度，是否衰减
观察叶底含芽率，确定茶品活性高低



完成所有审评项目后池城吧，对比分析得出分值，对被审评普洱茶品的加工工艺、自身经历、当前品质以及未来走势做出审评。


所以，“363普洱茶审评法”是专业评审普洱茶的方法，也是适宜多款普洱茶对冲时使用的方法。



END

各说各话
本期话题：和普洱茶打交道中受骗的故事
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