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曾黎现任老公【视频】3月19日南京:2018“无渣”龙虾落地体系课程开始报名啦!-职业餐饮网

作者: admin  发布: 2020-06-06 分类:全部文章 阅读: 206次

【视频】3月19日南京:2018“无渣”龙虾落地体系课程开始报名啦!-职业餐饮网

2018年3月19日至22日
【“无渣”龙虾落地体系课程2018版】
【江苏南京站】
一直被模仿,从未被超越!

中国首创“无渣”龙虾落地体系课程2018版
【大锅秘制盱眙十三香龙虾、湖北油焖大虾,冰醉龙虾(七味醉龙虾)、麻辣小龙虾、秘制蒜香龙虾(蒜蓉龙虾)湖南口味虾】
(我们只做最接地气、最落地的培训)
【2018年推荐金牌课程】
“无渣”龙虾课程内容包括:
火爆龙虾店考察活动及中国首创“无渣”龙虾落地体系课程2018版
包含:大锅秘制盱眙十三香龙虾、湖北油焖大虾,冰醉龙虾(七味醉龙虾)、麻辣小龙虾、秘制蒜香龙虾(蒜蓉龙虾)【独创三步蒜香入味法】、传承古法卤水龙虾、新派水果龙虾、青椒汁龙虾、乳香龙虾、湖南口味虾等龙虾制作方式(20多款火爆小龙虾数字化配方、龙虾开店体系)
传授【十三香龙虾头锅料粉,出锅料粉,剖析各地十三香龙虾配方的优劣势,龙虾秘制香爆酱,秘制龙虾老油,油焖酱,冰醉汁,秘制蒜油,卤水,麻辣酱,口味酱等秘制配方和制作流程。】
授课大师:曹尹飞大师团队(三位大师联合打造金牌龙虾)学费5280(含食宿)地点:江苏南京


3月19日“五渣”龙虾班有哪些升级?
【课程继续升级】
数字化“无渣”龙虾培训
四大亮点都是首创
首创十三香龙虾“无渣”新工艺;
首创“蒜蓉龙虾”三步投蒜入味法;
揭秘卤水龙虾核心卖点:甜、麻、辣;
火要大 油要多
咕嘟咕嘟就出锅 油焖大虾火起来
值得期待大家的疑问?
⊙有人要开网红店 如何做?
⊙有人要开外面店 如何做?
⊙有人想开社区店 如何做?
⊙有人想走传统店 怎么办?
⊙课程教的到底怎么样?

中国首创“无渣”龙虾落地体系课程:
我开店15年,吃了近20年的龙虾,对蒜泥龙虾情有独钟,在外面也吃了很多很多的龙虾
今天在餐创大课堂龙虾培训班上吃的这款蒜泥龙虾,是我一直寻找多年的一款龙虾,味道相当好
口感很醇厚、味道很赞,这次没白来
回味好、味道好,够麻、够辣、够香裸体切割。很入味
不错、不错,味道很好
非常干净 没有任何残渣 粉渣在虾壳上残留卖相好 味道足
非常棒青椒汁龙虾做出来绝对适合大众口味
尤其适合女孩子 又麻又辣 不错
大师们很有耐心 制作中所有的细节都展示出来了
这是我吃过的最好吃的龙虾了


我想学 不知道市场怎么样?
看看这样的项目到底有没有市场:
每年夏天,是龙虾最疯狂的季节,
从打包外卖、夜市摊档到精品酒店,龙虾身影无处不在,
十三香、麻辣味、卤味、蒜泥味、冰镇龙虾......
开着奔驰、宝马豪车,坐马扎吃龙虾、喝啤酒,
人均消费可达300以上。
你心动吗?
权威数据统计:
北京簋街的胡大龙虾(麻辣小龙虾),天天排队;
北京簋街麻辣小龙虾一年卖4个多亿;
湖北的虾皇做油焖大虾,一个店光清洗龙虾就有8个阿姨;
北京两个20多岁的小姑娘做龙虾外卖,一个夏天赚近30万;
南京一共有大大小小近2000家龙虾店,还不包括龙虾地摊夜市。


龙虾是美女的最爱
开龙虾馆这么多年,还有那些解决不了?
1、十三香龙虾料渣太多
2、麻辣龙虾汤发黑
3、卤水龙虾 入味不足
4、蒜香龙虾蒜香不浓
5、炒出的龙虾酱发苦
6、龙虾出品不稳定
......
针对这些难题,餐创大课堂龙虾大师为开店老板量身打造了“无渣”龙虾,何为“无渣”龙虾,“无渣”是指在烧龙虾时,汤不发黑,龙虾香料粉经过特殊处理后,龙虾入味更足,香味更突出,出品更漂亮、卖相更好,口味更稳定,去厨师化活人出殡,小弟和大妈就可以做的很好。

报名方式
电话&微信:王欣 185 1958 5213

本次活动费用:5280元含学费、食宿、材料、考察费等,住3个晚上
报名流程:
1、付订金500元邓洪军,余款现场付。
2、提供参加学员姓名、电话、城市,单位和职务
付款账户:或者微信转账
账户:王彬
开户行:中国工商银行北京分行梨园支行
账号:6222020200044785281
培训地址:江苏省南京市江宁区东麒路66号众彩物流园内(南京农副产品物流中心楼内)金元宝大酒店
报到时间:2018年3月19日下午17:00之前报到,20日、21日、22日两天半学习,22日下午14:00之后返程
(说明:1.提前报名罂粟妃,陈蓓琪交费、不接受现场报名,请准备好身份证原件。2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内)。
【“无渣”龙虾落地体系课程培训亮点】
一、【盱眙十三香龙虾】
1、揭秘市场最旺销十三香龙虾数字化配方,创新标准化工艺,独特操作流程;
2、独门创制的十三香龙虾酱配方;
3、独门研发的十三香香龙虾油;
4、最新配制的十三香龙料粉的研磨工艺和数字化配比,减少香料味的流失;
5、“无渣”十三香龙虾入底味技术,清汤技术,地方口味调整原理,讲透调味料料性;
6、解决十三香龙虾汤发黑、发苦、不香、入味不足的难题;

秘制龙虾油、龙虾酱、龙虾粉等
十三香龙虾
二、【蒜蓉龙虾】
1、独创蒜蓉龙虾“三步投蒜入味法”;
2、调制生熟蒜蓉独门绝技;
3、说透让蒜蓉龙虾蒜香更浓的技术关键,彻底解决入味不香的难题;

秘制蒜油


蒜蓉龙虾
三、独创麻辣小龙虾:
1、独创麻辣龙虾酱的数字化配方和标准化工艺;
2、独创麻辣龙虾油的数字化配方和标准化工艺;
3、独创麻辣龙虾香料粉的数字化配方和标准化工艺;
4、说透麻辣龙虾入味回香的技术关键。

四、卤龙虾:
1、卤龙虾卤汤的调制工艺;
2、卤龙虾卤汤香料的数字化配伍与组合原理;
3、卤龙虾卤汤所用秘制调料的绝密配方;
4、批量生产卤龙虾的生产和入味技术关键。


五、油焖龙虾:
1、油焖龙虾酱的数字化配伍和熬制;
2、油焖龙虾油如何做到香、浓、纯;
3、油焖龙虾香料粉的配伍组合;
4、龙虾的改刀技巧;
5、油焖龙虾知名品牌的入味、调香和生产控制关键环节。

六、冰醉龙虾:
1、冰醉龙虾提前处理技巧;
2、龙虾冰醉汁的配方调制工艺;
3、批量生产冰醉龙虾的关键工艺技术。


七、更多品种的龙虾:
同时还传授新派水果龙虾、盐水龙虾、酱骨龙虾、咖喱焗龙虾、麦烤龙虾、梅香龙虾、豉椒龙虾、乳香龙虾、黄金酱焗龙虾、青芥辣龙虾、地锅龙虾、椒盐龙虾、菜香龙虾、田螺龙虾等20多款火爆小龙虾数字化配方。



八、邀请龙虾知名企业老板传授龙虾开店和经营:
1、开龙虾馆的选址、装修、菜单设计、定价、营销......
2、如何用微店、外卖平台打造自己的龙虾外卖帝国;
3、小龙虾的品牌该如何打造。

龙虾店装修常用卡通图
九、我们最关注落地:
龙虾品质鉴别、挑选、清洗技巧和产地的辨别:
所有配方的香料,均有学员现场称料、现场打磨梦断韶华,成品现场品尝,避免课程上讲的配方,学员回去做不出来通关网,配方保证100%透明。
大师现场无保留剖析,帮助老板解决龙虾馆冬天生意淡的弊病。


龙虾 的清洗技巧
考察南京餐饮旺店
1、南京兄弟龙虾
在南京已开8家店,火爆异常,秘诀是四种经典口味经久不衰刘筱筱!招牌十三香龙虾、蒜香龙虾、盐水龙虾、干煸龙虾。每天无数回头客光临刘记弟兄龙虾,粉丝们将美味心得分享于微博微信秋凤梧,如今已成为石城非常受欢迎的龙虾品牌魂断秦淮。 从金湖优质水源龙虾养殖基地选虾,有人带你去称和选龙虾,自己选择口味

2、龙虾工坊
龙虾工坊的龙虾品质好,肉质饱满,干净白肠,其他有的龙虾店龙虾剥出来肉萎缩的,这里的个个丰满,肉质新鲜,可以判定龙虾渠道正宗。龙虾味道非常不错,但是去之前一定要打电话订座,因为90%的时候是在排队,曾黎现任老公去就没有餐位。


3、小胖子龙虾
在南京是响当当品牌连锁店,用餐环境加吃龙虾气氛龙翔九洲,走进店内那虾香味就扑鼻而来。有椒盐、香辣、十三香、蒜香口味的龙虾,味道都很不错,肉质很有弹性、很新鲜,吃起来很过瘾。好不好吃,看每天下午2点开始准备外卖,晚上时时刻刻店里都是坐满了客人,这一点可以说小胖子在人心中已经慢慢留下好印象了古鲁德。

4、南京大排档
南京大排档是南京人展示独特菜系的古典饭店品牌,南京大牌档在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上,又有创新和升华,数百种民厨小食,田园时蔬,家常烹煮,口味地道。20余间各款江南小阁、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌,充溢着中华传统民俗风情,气韵古雅,再现清末民初茶楼酒肆之旧貌。置身这其中,恍如隔世。

5、小厨娘
小厨娘成立于1997年,自2000年开始正式经营中餐,十多年来一直倡导“诚信经营,物超所值,多交朋友少赚钱”的经营理念481015,目前公司以“小厨娘淮扬菜”为主营品牌,同时拥有以“厨娘.CN”为代表的时尚商超餐饮品牌;以“青龙山庄”为代表的生态度假酒店品牌;以服务于企事业单位后勤为主的青谷团膳管理公司等四大子公司。拥有配套的现代种养殖基地、物流配送中心、中央厨房、厨娘商学院等机构空空歌,着力打造标准化、流程化、制度化、数据化现代餐饮企业。

餐创大课堂培训现场花絮?


金牌龙虾授课大师:

曹尹飞
餐创大课堂开店落地体系专家团长,餐饮创业实战培训金牌讲师。
中国烹饪大师、中国卤水大王、百度名厨,2012中国最受瞩目青年厨师,青年烹饪艺术家,餐饮业职业经理人,餐饮业国家级评委,潮州卤水数字化导师,中国数字化生态卤水第一人,中国数字化夫妻肺片第一人,中国武汉黑鸭数字化第一人等。目前已开设10多品类课程:
成就:累计开班50多期周力波,帮助好多学员开店成功,为大型熟食企业及食品厂提供技术支持。

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我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中!
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