小米盒子软件【视频】名厨师授艺——胡贵荣——枸杞乌鱼花-江苏印墨老刀餐饮文化传媒

作者: admin 　发布: 2020-03-31　分类:全部文章　阅读: 434次

【视频】名厨师授艺——胡贵荣——枸杞乌鱼花-江苏印墨老刀餐饮文化传媒

胡贵荣
从厨三十余年，淮扬菜大师，中国烹饪大师， 贺盛国际名厨VIp会员
现任品味鲜酒店行政总厨。贺盛国际名厨俱乐部会员西缇国际。
菜肴创新理念：继承传统创新时代，发扬中华美食之精髓，结合中华文化之亮点。



《枸杞黑鱼花》
主料:小黑鱼小米盒子软件，白菜心，枸杞走出西柏坡，青红椒。
辅料:香菜，黄瓜，刘欣美鸡蛋、葱姜
调料:贺盛3.0鸡汁、贺盛蒸鱼豉油、贺盛3.0鸡粉、贺盛捞汁、贺盛鲜味王、生粉、贺盛味精、料酒、白胡板粉、花生油死神之裁决。
制作过程:
1，黑鱼宰杀洗净斩去头尾，去骨取肉超级囚徒，打十字花刀驾笼真太郎。放清水加入贺盛鲜味王浸泡十分钟捞出，沥干水份
2hp感知世界，放入盐、蛋清、生粉上桨金水疑云，枸杞泡发好待用
3，青红椒切成菱形片，白菜心雕成菊花，黄瓜香菜做成盘饰，备好。
4，起锅预热，油烧至二至三成热，倒入黑鱼花滑油神医传奇，
5.将青红椒菱形片下锅沥油，下入清汤，盐、贺盛3.0鸡汁、贺盛3.0鸡粉、贺盛味精、调成琉璃茨
6.把黑鱼花倒入锅中，翻炒入味两性私房话，撒入枸杞出锅装盘即可花火小狮。
口味特点：咸鲜适可，鱼肉鲜嫩入味，颜色鲜 红亮丽九天神龙，回味无穷
贺盛巧思：贺盛鲜味王和贺盛味精可以很好的入味增香，并且能抑制食品的腥味，生粉味和其它不良气味桃花期，给菜肴增加本质鲜味。





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