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老白汾酒人见人爱!最受欢迎的10种小龙虾做法-益盛龙只搞虾不瞎搞
作者: admin 发布: 2019-02-21 分类:全部文章 阅读: 335次
- 人见人爱落花洞女!最受欢迎的10种小龙虾做法-益盛龙只搞虾不瞎搞
夏日,最宜小龙虾
吹着空调、喝着杨梅酒,啃着麻小
天啊吉吉算命网,生活要不要这么幸福~
如果说火锅是冬日里祛散寒意的不二法门
那么小龙虾则是夏夜里令人魂牵梦绕的大众情人
但是最受大家喜欢和欢迎的是哪些小龙虾做法呢?
今天小虾特地整理了10种小龙虾做法,一定有你喜欢的。
最受欢迎的10种小龙虾做法
1、香辣小龙虾
原料:小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖
做法:
1.鲜活的小龙虾反复冲水,刷洗干净贝齐库尔。
2.锅烧热,爆香葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,草果。
3.放入豆瓣酱炒香。
4.小龙虾入锅翻炒至均匀受热。
5.蒜子入锅。
6.加入白酒增香去腥。
7.再放入与小龙虾持平的开水,烧至汁浓即可盛出享用。
2、白灼小龙虾
主料:小龙虾、姜、葱、蒜瓣 、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精 、油辣子、黄酒
做法:
小龙虾洗干净后入锅赣安驾校,加盐,黄酒,姜片,葱结
大火煮开,中火 18 分钟左右完全煮熟
另取姜老白汾酒,葱,蒜瓣切成细末,加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料
剥壳巅峰进化,抽取泥肠后蘸食
3、红烧小龙虾
原料:小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜
做法:
小龙虾一只只的清洗,虾头两边的壳剪开,把腮剪去,捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽,虾肠就被抽出来了,用牙刷把虾再刷一遍
油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒,然后放入酒、糖、酱油调味,再加一点水,大火烧开,小火慢煨约十五分钟至二十分钟,到每只虾都是红红的,味道渗进虾里就可以了好色女刑警,起锅后,撒一把香菜。
4、麻辣小龙虾
用料:小龙虾400g、蒜末10g、香叶4片、姜片适量、啤酒1/3瓶、糖适量、盐适量、花椒适量、干辣椒15个、味精适量、蚝油、芝麻油适量
做法:
1.鲜活的小龙虾反复冲水吴宝春,刷洗干净。
2.锅中加水,将小龙虾放入煮至泛红,捞出。
3.准备好各种调料。
4.热锅热油,爆香八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒碎、葱、蒜。
5.放入豆瓣酱,炒香出红油紧爷。
6.倒入小龙虾,翻炒片刻。
7.加料酒和啤酒翻炒后,加热水,大火烧开。
8.加盐、糖翻炒收汁即可。
5、油焖小龙虾
做法:
1.鲜活的小龙虾反复冲水,刷洗干净。
2.油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。
3.接着下干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、白芷、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、甘草煸炒出香味;
4.接着将小龙虾倒入锅内,加入适量的料酒、盐、醋,白糖、生抽均匀翻炒3分钟左右。
5.锅中倒入啤酒,倒入的啤酒量差不多刚好没过龙虾。
6.盖盖子大火焖10~12分钟左右,期间用锅铲翻动2~3次。
7.汤收过半揭盖试味道,可以的话加香菜翻炒几下出锅后,撒上白芝麻即可。
6、酒香麻辣小龙虾
用料:小龙虾 500克、二锅头30毫升、啤酒 半 瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许 、姜10克、大蒜10克 、盐适量
做法:
锅中清水烧开,倒入洗净小龙虾煮1分钟,捞出
炒锅小火烧热都市金牌散仙,放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶
放入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱炒香
放入小龙虾继续翻炒匀
倒入二锅头30毫升炒匀
倒入半瓶啤酒,加盐拌匀,大火烧开,小火煮10 分钟
大火收汁,撒葱花出锅
7、蒜香小龙虾
用料:小龙虾 1000克、食盐2克、醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量
做法:
姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用
锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香
倒入小龙虾zc依然无双,盖好锅盖煮2分钟
揭盖灵璧天气预报,放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀
加入半碗水,焖煮5分钟
起锅前撒入蒜末增香
8、湖南口味虾
用料:小龙虾 1500g、豆芽100g、紫苏5克、高汤800毫升、香辣牛肉酱适量、葱段少许,辣椒红油10毫升、味精2克、五香粉3克、盐2克 、油适量,八角、桂皮、香叶各5克、白胡椒、干姜各适量
做法:
将小龙虾刷洗干净;豆芽洗净,放入开水中烫熟捞出
油锅烧热,放入八角、桂皮、香叶、白胡椒、干姜等香料爆香
放入小龙虾大火爆炒2分钟,至龙虾变红
放入香辣牛肉酱、味精、辣椒红油何大河,翻炒均匀
加高汤浸没食材,大火煮沸
加入紫苏、盐、五香粉拌匀,转小火焖煮 15 分钟
豆芽打底,虾和高汤入干锅或火锅,撒葱段即可食用
9、酱爆小龙虾
用料:小龙虾500克、油适量 ,蒜、姜各10克 、豆瓣酱10克、生抽5毫升、料酒、清水各适量,盐3克
做法:
姜切片,姜次郎蒜压泥,小龙虾刷洗干净
锅中放入少许油,爆香姜蒜
倒入小龙虾翻炒至变红色
加入豆瓣酱炒香,再加料酒炒匀
加入半碗清水、盐、生抽拌匀,盖上锅盖,焖煮8分钟
出锅装盘即可
10、十三香小龙虾
用料:小龙虾 1000克、油适量、盐2克,姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量
做法:
姜、蒜切片,小龙虾洗净待用
油锅烧热,放入蒜、姜爆香
放入洗净的龙虾,马上盖上盖子,以防虾跳出来
等虾不跳时,打开锅盖,翻炒匀
倒入十三香周希汉,加水浸没食材
用大火煮开,中火10分钟
放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下,即可出锅
虾想虾所用的小龙虾都是在专人护送下坐着飞机从江苏——中国最优质的龙虾产区来到了新疆。
我们挑选出来的小龙虾,色泽红亮,腹白壳软,尾部饱满扎实龙腾原始。而且只只都要过秤。普通的保证重量在7-8钱左右,最高等级要达到一两多。
专业运输通道,包装小龙虾的成活率,只是为了把最优质的食材呈现给广大食客。
虾想虾对于小龙虾品质,有着自己指定的一套高标准,达不到标准的虾宁愿丢弃也不上餐桌。这样的偏执顺势在味道的把控上也淋漓尽致地展现出来。要想经受住千万成都好吃嘴的检验妖气娘,必定要拿出真本事。
今天你所吃到的小龙虾,是反复经过挑剔的好吃嘴一年一年检验筛选出的结果。如果你直到现在还没有吃过小龙虾,那虾想虾的小龙虾一定是你不二选择温拿五虎。
虾想虾
只做新疆最会搞虾的店
地址:乌市经济开发区万达广场三楼3022号
电话:09913729777
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我不去想,是否能够成功,既然选择了远方,便只顾风雨兼程。 我不去想,能否赢得爱情,既然钟情于玫瑰,就勇敢地吐露真诚。 我不去想,身后会不会袭来寒风冷雨,既然目标是地平线,留给世界的只能是背影。 我不去想,未来是平坦还是泥泞,只要热爱生命, 一切,都在意料之中! |
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